HARIAN NEGERI, Jakarta — Ibu Kota Indonesia, Jakarta, mencatat prestasi membanggakan dengan menempati peringkat ke-16 dalam daftar 100 Kota dengan Makanan Terenak di Dunia versi TasteAtlas, platform panduan kuliner global yang terkenal. Peringkat ini didasarkan pada lebih dari 477.000 ulasan makanan terhadap 15.478 jenis hidangan di 17.073 kota di seluruh dunia.

Dengan skor rata-rata 4,69, Jakarta dinilai unggul berkat kekayaan rasa dan keragaman kuliner khas daerahnya. Beberapa hidangan yang dinobatkan sebagai “must try” oleh TasteAtlas antara lain:

1. Soto Betawi (4,6)

2. Nasi Uduk (4,4)

3. Bubur Ayam (4,4)

4. Bakso (4,1)

5 Gado-Gado (4,1)

Sejumlah restoran legendaris di Jakarta turut memperkuat daya tarik kuliner ibu kota, termasuk Restoran 1945, Lapo Marpadotbe, Rumah Makan Marannu, Asinan Betawi H. Mansyur, hingga Bubur Ayam Barito.

Tak hanya Jakarta, lima kota besar lainnya di Indonesia juga mencatatkan prestasi dalam daftar bergengsi ini:

1. Bandung – Peringkat 32 (Skor 4,54)
Dikenal sebagai surga kuliner dengan hidangan seperti batagor (4,6), nasi kuning (4,4), serabi (4,2), cireng (3,9), dan mie kocok (3,7). Tempat makan ikonik di kota ini antara lain Warung Nasi Ibu Imas 81, Lemper Purnama, dan Batagor Yunus.

2. Surabaya – Peringkat 34 (Skor 4,53)
Menawarkan rasa khas Jawa Timur dengan menu seperti rawon (4,6), soto Lamongan (4,4), nasi pecel (4,1), dan rujak cingur (3,8). Restoran ternama termasuk Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, Rawon Pak Pangat, dan Warung Sedap Malam (Rawon Kalkulator).

3. Padang – Peringkat 58 (Skor 4,4)
Dikenal luas dengan rendang (4,5), nasi padang (4,7), gulai (4,5), dan sate Padang (4,5). Restoran legendaris antara lain Lamun Ombak, Pagi Sore, dan Simpang Raya.

4. Solo – Peringkat 82 (Skor 4,37)
Kaya dengan warisan kuliner seperti nasi liwet, tengkleng, dan bakso Solo. Beberapa spot kuliner yang ikonik adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu, Bakso Alex, dan Serabi Notosuman Ny. Handayani.

5. Yogyakarta – Peringkat 87 (Skor 4,35)
Menawarkan cita rasa manis dan tradisional, seperti gudeg (3,8), sayur lodeh (4,1), sate kere (3,7), dan bakpia Pathok (3,9). Wisata kuliner wajib termasuk Gudeg Yu Djum, Jejamuran, dan Warung Kopi Klotok.

Kekayaan Kuliner Nusantara Diakui Dunia

Masuknya enam kota Indonesia dalam daftar ini menunjukkan bahwa kuliner Nusantara semakin mendapat tempat di hati para pecinta makanan global. Dari hidangan berbumbu kaya hingga masakan rumahan yang sederhana, warisan kuliner Indonesia kini berdiri sejajar dengan destinasi kuliner terbaik dunia.